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*秀峰大山(だいせん):標高1,709メートル。
「伯耆富士」とも呼ばれている。

境港市は弓浜半島の北端に位置し、秀峰大山を背景に
風光明媚な白砂青松の海岸性を有し、人口約3万2千人の小さな町に
1967年、冷蔵倉庫業として設立致しました。
 
この地になくてはならない企業として、毎年開催しております「コロッケ祭り」の売上の一部を社会福祉団体に寄付を行い社会的弱者への支援、地元産の「紅ずわいがに」「大山で採れた牛乳」を使ったコロッケを全国に販売し、境港の産品を広く知ってもらい地域社会の知名度向上に貢献しております。

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製品情報

当社製品の一覧と詳細情報を掲載しています。

レシピ集

おいしく召し上がっていただくための
レシピをご紹介!

受賞履歴

これまで多くの様々な賞に
選んでいただきました。

CEOメッセージ

Message

小さな会社が地産を使った【食】をお届けします

 
わが社は、1967年冷蔵倉庫業としてスタート致しました。その後、水産加工食品事業に進出、事業は安定的に推移しましたが2000年の鳥取県西部地震により甚大な被害を受け業績は低迷しました。このような状況のなか、社員一同の協力・金融機関のご協力により食品工場を全面改修し、2002年米国FDA基準HACCPを取得することが出来ました。それを機に地元食材を活用した冷凍食品製造を強化し、各種省力化設備の導入、業務プロセスの見直し・業務の効率化を進めヒット商品「グラタンコロッケ(地元産牛乳・かに入り)」が出来上がりました。地元しか採れない豊かな自然に育まれた食材を活用した冷凍食品を多くの人に知っていただき、地域を牽引する存在となることを目指します。
 
人口減少時代を迎える日本は深刻な人手不足に直面します。自動化・省力化をさらに進めると同時に誰でも働ける職場環境の整備と生産性の向上に取り組み皆様に食の「安全」「安心」「おいしさ」を小さな会社からお届けいたします。
代表取締役会長兼CEO  竹中 弘治

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